Kína rendelkezik a világon a legmagasabb fokhagyma-ültetési területtel és fokhagymatermeléssel. A kínaiak szeretnek fokhagymát enni, de a fokhagymatermesztők gyakran különböző betegségekben szenvednek a fokhagyma ültetése és növekedése során, például a fokhagyma levelei megsárgulnak. Mint egy nagy fokhagymaszállító, gyakran látom ezt a betegséget, amikor meglátogatjuk fokhagymatermesztő bázisunkat.
A fokhagymalevelek sárgulásának okai fiziológiai és kóros okokra oszthatók.
Élettan: a nitrogén-, kálium-, kalcium- és magnéziumhiány a fokhagyma leveleinek sárgulásához vezet, vagy olyan kezelési okok, mint a műtrágya és a gyógyszerek károsodása, valamint a környezeti tényezők, például a hőmérséklet, a páratartalom és a talaj, szintén a fokhagyma leveleinek sárgulásához vezetnek. Kóros: foltosodás, levélrothadás és bakteriális lágyrothadás a fokhagyma leveleinek sárgulását okozhatja.
